«Ресторанный этикет и культура еды»
Программа состоит из 16 практических уроков, каждый из которых проводится в ресторане или кафе.
Продолжительность одного урока – 90 минут.
Периодичность: 1 – 2 раза в месяц по воскресеньям :
Тематика:
1. Правила поведения в ресторане и кафе
2. Как элегантно садиться, сидеть, вставать и ходить
3.Как вести себя за столом
- Правила пользования столовыми предметами
- Как пользоваться салфеткой
- Застольная беседа
- Застольные игры
4. Этикет еды
- Последовательность подачи блюд
- В каком порядке следует есть блюда
- Перекладывание еды в тарелку
5. Как правильно есть различные блюда
- Общие советы. Хлеб
- Бутерброды
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Супы и бульоны
- Блюда из рыбы (жаренные целиком)
- Рыбные порционные блюда
- Мясные блюда (отварные, жаренные куском)
- Мясные соусные блюда (гуляш, бефстроганов)
- Рубленные мясные блюда
- Блюда из птицы и дичи
- Котлеты по-киевски
- Десертные блюда
- Фрукты и ягоды
- Чай Холодные напитки
- Особенности национальных кухонь( русская, грузинская, итальянская, французская, немецкая, английская, еврейская).
Тренинг элегантности в движениях и жестах
Программа "Леди и джентльмены" для детей 4.5 – 7 лет Продолжительность 9 месяцев по воскресеньям, 3 занятия/месяц/1час
сентябрь
«Культура общения»
Занятие 1. Знакомство с этикетом и его история.
Занятие 2. Этикетные формулы знакомства, приветствия и прощания.
Занятие 3. Вежливая благодарность, просьба, извинение.
Октябрь
«Столовый и ресторанный этикет»
Занятие 4. Посуда, приборы, предметы сервировки.
Занятие 5. Сервировка стола.
Занятие 6. Столовый этикет, часть 1.
Ноябрь
Занятие 7. Столовый этикет, часть 2.
Занятие 8. Культура еды.
Занятие 9. Ресторанный этикет, часть 1.
Декабрь
Занятие 10. Ресторанный этикет, часть 2.
Занятие 11. Этикетные позы.
Занятие 12. Вечеринки и танцевальный этикет
Январь
«Современный этикет»
Занятие 13. Мобильный этикет.
Занятие 14. Манеры в помещении, в автомобиле,
на лестнице и в лифте.
Занятие 15. Знаки внимания.
Февраль
Занятие 16. Привычки, хорошие и плохие
Занятие 17. Гостевой этикет.
Занятие 18. Этикет подарков.
Март
Занятие 19. Личная гигиена.
Занятие 20. Чистота и порядок.
Занятие 21. Домоводство.
Апрель
Занятие 22. Я и моя семья.
Занятие 23. Фамильный герб и семейные традиции.
Занятие 24. Праздники.
Май
Занятие 25. Спортивный этикет.
Занятие 26. Театральный этикет..
Занятие 27. Бальный этикет.
Стоимость абонемента – 480 грн
Елена Глумова,
эксперт по этикету
Как вести себя в театре?
Проводя урок театрального этикета, у меня возникло какое-то странное чувство ??, с одной стороны я вижу красивых девочек, которые пришли с шикарными букетами, прекрасным настроением и горящими глазами, готовые на встречу с чем-то прекрасным и высоким. А с другой стороны, моя лекция о том как нужно себя вести в театре, тут же превращается в наглядное пособие ?: "Как нельзя себя вести ".
Заказ обратного звонка
Заказ обратного звонка
Ваша заявка принята. Ожидайте звонка.
- schoolsharm@gmail.com
-
